Кухни

Одно из тайных помещений Хогвартса, куда обычному ученику попасть не так уж просто. А внутри - эльфы и море лакомств в любое время
Аватара пользователя
Лайв Хогвартс
Чистая магия
Сообщения: 2591
Зарегистрирован: Пт май 10, 2019 11:54 am

Кухни

Сообщение Лайв Хогвартс » Сб май 11, 2019 1:42 am

Изображение

Помещение, в точности совпадающее размерами и пропорциями с Большим Залом. Вдоль каменных стен башни начищенных до блеска кастрюль и сковородок, в дальнем конце исполинский кирпичный очаг. Столы стоят точно под столами в Большом Зале.
Стоит помнить, что у эльфов Хогвартса море забот помимо работы на кухнях и потому не всегда их здесь можно застать. Но для проголодавшихся нарушителей школьных правил и искателей тайных ходов заботливые эльфы всегда оставляю вкуснейшие лакомства и свежую выпечку на столике недалеко от входа. На этом же столике стоит табличка:

"Пожалуйста, кушайте. Пожалуйста, не оставляйте шапок и прочих предметов одежды. Не все такие сумасшедшие, как Добби"

и еще одна табличка другим почерком:

"Добби пришел и зачеркнул, что тут про Добби написали. Добби честный свободный эльф и очень хороший. Добби оставил ученикам свежей клубники и огненных пирожных"
Портал в прошлое

Аватара пользователя
Хель Теон
Декан Дома Гриффиндор
Сообщения: 1517
Зарегистрирован: Пт май 10, 2019 12:34 pm
Анкета: viewtopic.php?f=7&t=271
Participant x 1

Re: Кухни

Сообщение Хель Теон » Сб авг 17, 2019 5:43 pm

Пожала плечами.
- Тем, что кусок сырого мяса можно пожарить. Не факт, что выйдет вкусно, но хоть как-то выйдет точно.
Направилась к выходу, чтобы уже у дверей отрицательно покачать головой.
- Я не пойду. Готова отдать достижение по поиску хлеба полностью тебе.

Аватара пользователя
Дженнифер Нортон
Преподаватель Заклинаний и Домоводства
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: Пт май 03, 2019 8:23 pm

Re: Кухни

Сообщение Дженнифер Нортон » Сб авг 17, 2019 5:48 pm

С сомнением глянула на Хель. И все решат, что они там в кухне подрались за хлеб, и Хель теперь лежит где-то без сознания?
- Ты не можешь не пойти. Это будет выглядеть, как будто ты бросила своих, - напомнила.
Дернула плечом. Вышло, пожалуй, слишком намекающе. Ну, да, ладно.
- Ты очень добра, - наморщила нос на это "отдать достижение".
И вышла из кухни в сторону Большого Зала.

Аватара пользователя
Хель Теон
Декан Дома Гриффиндор
Сообщения: 1517
Зарегистрирован: Пт май 10, 2019 12:34 pm
Анкета: viewtopic.php?f=7&t=271
Participant x 1

Re: Кухни

Сообщение Хель Теон » Сб авг 17, 2019 5:50 pm

Проводила взглядом Дженни, задумываясь даже не над ее словами, а над вообще происходящим. Как-то это все... Отдавало чем-то не тем, к чему она привыкла.
Ни капли не сомневаясь, что кому надо, тот все поймет правильно, а Доу всегда будет Доу, просто свернула петлю.

Аватара пользователя
Герарт Райнс
Дом Слизерин. 4 курс. Адепт I ступени
Сообщения: 577
Зарегистрирован: Чт авг 22, 2019 10:05 pm

Re: Кухни

Сообщение Герарт Райнс » Сб авг 31, 2019 4:41 pm

Улыбнулся на слова спутницы.
- Дженни. Все меняется. Ты посмотри. В Хогвартсе раньше тоже были эльфы. Мы не знаем, что может произойти завтра. А вдруг случится так, что твои эльфы аналогично закончатся и что тогда? - зашел на кухни Замка, придерживая дверь, чтобы вошла и провожатая.
- И не будет тебе за кем следить в приготовлении. Придется самой мусаку, блюдо такое греческое, национальное, или штрудель тот же с яблоками варганить. А ты яйца не пожаришь, - осмотрелся.
- Намекать неприлично, а если я прямым текстом говорю, что твоя вишенка может превратиться во вполне себе полнолуние? - применил метод литературный в описании поп девичьих.
- Так там только гузка Нильсова. Все остальное в хранилище, - обвел рукой помещение.
- Ну, показывай, где тут что. Ножи, кастрюли, тазик. Вода, специи, - перечислил необходимое.

Аватара пользователя
Арона Эйнардоттир
Дом Слизерин, 3 курс. Адепт I ступени. Староста факультета
Сообщения: 497
Зарегистрирован: Вс авг 25, 2019 12:24 pm
Анкета: viewtopic.php?f=7&t=365

Re: Кухни

Сообщение Арона Эйнардоттир » Вс сен 01, 2019 6:18 am

Ак говорится, пока не увидишь собственными глазами - не убедишься. Вот и Арона никак не могла поверить, что в Хогвартсе настолько плохо с едой, насколько все вокруг говорят. Это просто не укладывалось в голове, что умирать с голоду. Возникали подозрения, что она была какая-нибудь приёмная у своих родителей.
ПОэтому первым делом Ронни отправилась искать кухню, чтобы убедиться в отсутствии еды. В отсутствии домовиков уже убедилась, попробовав их позвать. Ну или они попросту не отзывались на зов простых учеников - скорее всего, так и было. Впрочем, это не отменяло и первого варианта, тем более, что о нём упоминали другие ученики.
Кухня нашлась не быстро, несмотря на то, что Арона знала примерное её расположение в замке. Однако на кухне уже кое-кто хозяйничал - знакомые Герарт и мисс Брентон.
- Добрый день, мисс Брентон, Герарт, - поздоровалась, заходя внутрь
- Вы тоже пришли искать еду? - недоверчиво спросила слизеринцев. Ладно мисс Брентон, она на практике в другом Доме. Но Герарт мог материализовать себе сам.

Аватара пользователя
Дженнифер Нортон
Преподаватель Заклинаний и Домоводства
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: Пт май 03, 2019 8:23 pm

Re: Кухни

Сообщение Дженнифер Нортон » Вс сен 01, 2019 10:43 am

- Следуя твоей логике, надо быть сразу готовыми к жизни в пещерах - научиться огонь высекать камнями, стрелять из лука по оленям, метать копье в кентавров... А в Хогвартсе - да тут скоро еще и не такое будет. С таким-то директором, - последнюю фразу сказала уже тише и на всякий случай оглянулась.
Строго посмотрела на слизеринца:
- Тебе - никак нельзя. Ни прямо, ни намеками, ни метафорами. Никак.
Оглядела кухню
- Откуда же я знаю? - адресовала Герарту недоуменный взгляд.
Прошлась вдоль столов.
- Вон я вижу кастрюлю, но она ... большая, наверное?
Вряд ли эльфам могли вообще потребоваться маленькие кастрюли, они ведь готовили сразу на всю школу, а не индивидуально для каждого.
- Но я смогу ее уменьшить, - предложила.
А вот всего остального видно не было - ни ножей, ни специй.
- Ложки вот есть, - потыкала пальцем в приборы.
Обернулась на голос.
- Добрый день, Арона, - бросила предупреждающий взгляд на старшего студента, чтобы не "дженькал" при девочке. - Мы... мистер Райнс хочет приготовить что-то обычным образом. Без магии. Почти. А я хочу убедиться, что он не погибнет при этом. К сожалению, готовой еды тут больше не бывает. Как и не готовой, - оглянулась на пустующие столы. - Присоединитесь к нам?

Аватара пользователя
Герарт Райнс
Дом Слизерин. 4 курс. Адепт I ступени
Сообщения: 577
Зарегистрирован: Чт авг 22, 2019 10:05 pm

Re: Кухни

Сообщение Герарт Райнс » Вс сен 01, 2019 11:12 am

Оглянулся следом за Дженни, но уже в свою сторону.
- Ты еще через левое плечо три раза поплюй, - улыбнулся на реакцию слизеринки, но через свое плечо все же глянул и второй раз.
- По оленям, это тема. Я бы не отказался поохотиться. Надо будет вылазку организовать. В лесу стадо видел. Только не в курсе, кентавры истерику не устроят из-за охоты? - полюбопытствовал.
- А жестами? - предложил альтернативу, сгрузив на стол топор, рюкзак и масло.
- Давай поищем? - направился к шкафам, осматривая один за другим. Перевел взгляд на кастрюлю Дженни.
- Пойдет. Нам маленькую и не надо. Там получится супа прилично. Не уменьшай, - предупредил.
- Так, лавровый лист, перец, соль, а это что? - обнаружив мешочки с ингредиентами в навесном шкафчике, принюхался к одному.
- Базилик, - озвучил и перетащил все пакетики со специями на стол к рюкзаку.
- Ложка нужна, большая. И поварешка. Еще нож. Острый, - обернулся на голос.
- Салют, - кивнул Ароне, прислушиваясь к речи Дженни.
- Проходи, присоединяйся, - пригласил девочку и принялся выгружать из рюкзака картофель, морковь, лук, рожки, куриную тушку, которая, слава Мерлину, не протекла.

Аватара пользователя
Арона Эйнардоттир
Дом Слизерин, 3 курс. Адепт I ступени. Староста факультета
Сообщения: 497
Зарегистрирован: Вс авг 25, 2019 12:24 pm
Анкета: viewtopic.php?f=7&t=365

Re: Кухни

Сообщение Арона Эйнардоттир » Вс сен 01, 2019 2:43 pm

Мисс Брентон обяснила, зачем они тут собрались. Нет, еду они не ищут, а хотят её приготовить. Но еды нет, вообще. Никакой. Назревает вопрос: из чего они собираются её готовить? И почему Герарт не может её материализовать? Вопросы не заставили себя ждать:
- А разве Герарт не может сотворить еду… ну, магией Дома? - переспросила.
Вообще ситуация была какая-то странная. Может, они тут хотели обсудить какие-то свои дела или заняться чем-то таким, чем занимаются взрослые? Маркус часто запирался со своей невестой в комнате, пока родители были не дома – матушка бы точно не одобрила такое поведение до брака. А так как кухня теперь – непопулярное место, да и домовики исчезли… Идеальное место для уединения. Вот только оба слизеринца предложили ей остаться. Интересно, во что они собираются её втянуть? Она ещё маленькая!
Апофеозом картины стало, когда прямо на словах мисс Брентон об отсутствии какой бы то ни было еды Герарт начал доставать из рюкзака целый продовольственный рынок. У Ароны аж приоткрылся рот от удивления:
- Да, я вижу… еды нет, совсем, - тихо произнесла она, уставившись на это продуктовое изобилие.

Аватара пользователя
Дженнифер Нортон
Преподаватель Заклинаний и Домоводства
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: Пт май 03, 2019 8:23 pm

Re: Кухни

Сообщение Дженнифер Нортон » Вс сен 01, 2019 4:00 pm

Вопросительно посмотрела на слизеринца.
- А ты умеешь?
Кажется, в бумагах у Герарта значилось что-то прозаично маггловсское в графе "работа родителей". Или она с кем-то его спутала?
- Мне кажется, охоте надо учиться.
В книжках так было. Надо было жить в лесу и перенимать опыт у какого-нибудь лесничего. Или познакомиться с охотой, на которую собирались богатые маги для развлечения.
- Олени тебя почуют. Шаги. Запах. Это только если случайно наткнуться на них в лесу.
Упоминание кентавров не порадовало.
- Вот! Лучше не надо. Мало ли, вдруг кентавры считают это своей собственностью? Узнают и будут потом вылавливать первокурсников по одному.
Выбрала из ложек самую крупную.
- Такая подойдет?
А ножа все равно не было видно. О чем и сообщила:
- Ножа не вижу. А тебе нож зачем?
Вздохнула на вопрос Ароны. Подтвердила:
- Может. Но почему-то ... - еще один предупреждающий взгляд на слизеринца, чтобы не повторял свои метафоры про не влезет в мантию.
Развела руками.
- М? - проследила за взглядом слизеринки. - Герарт материализовал продукты вместо готовой еды. Герарт не любит простые пути.
Заметила курицу. Знакомую рыжую курицу. Поежилась, но ничего не сказала.

Аватара пользователя
Герарт Райнс
Дом Слизерин. 4 курс. Адепт I ступени
Сообщения: 577
Зарегистрирован: Чт авг 22, 2019 10:05 pm

Re: Кухни

Сообщение Герарт Райнс » Пн сен 02, 2019 5:38 am

Глянул на Дженни.
- Мисс Брентон, вы такая... находчивая, - хотел высказаться про способность слизеринки к поиску предметов, которые просто лежат в ящиках, перед носом, в нормальных кухнях, и нормальные девочки знают об этом, но. Но вспомнил, что Дженни - чистокровная. А это, порой, как диагноз. Вздохнул.
- Сейчас сам нож поищу, - двинулся открывать столовые ящики.
- Может, Арона. Может, - ответил мелкой и, схватив курицу за лапу, всунул той в руки.
- Ощипывай, - сам же вернулся к поиску ножа, целая кипа которых обнаружилась в четвертом ящике. Выбрал два. Один длинный для разделки курицы. Другой - короче и тоньше, для резки овощей и чистки.
- Еда есть. Просто ее нужно приготовить, - не отвлекаясь, выбрал еще и медный таз, глубокий и легкий, куда побросал все овощи.
- Ведь своими руками приготовленное, во много раз вкуснее, - наставительно произнес и, вытерев руки о кухонное полотенце, удачно подвернувшееся, несильно хлопнул мелкую по плечу.
- Охотиться? Умею. У меня дед любит эту тему. Часто с ним выходили. Птицу били, кроликов, раз пять на оленей брал с собой, - поискал глазами ведро для воды. Кран колонки видел. Ведро - нет.
- Не почуют. Если натереться специальной смесью и подходить не с подветренной стороны, - покрутился на месте.
- Да, где ведро-то? - глянул на ложку. Вздохнул еще раз.
- Ладно, клади вон к овощам, - указал.
- Мисс Брентон, а как вы хотели иначе картошку чистить? - с опасливым интересом посмотрел на софакультетницу.

Аватара пользователя
Арона Эйнардоттир
Дом Слизерин, 3 курс. Адепт I ступени. Староста факультета
Сообщения: 497
Зарегистрирован: Вс авг 25, 2019 12:24 pm
Анкета: viewtopic.php?f=7&t=365

Re: Кухни

Сообщение Арона Эйнардоттир » Пн сен 02, 2019 5:54 am

Похоже, готовой еды всё равно здесь не было. А та, что была, надо было готовить. Разве что только сырую морковку погрызть… Надо было всё-таки поверить на слово и спокойно создавать еду на факультете! Вне Слизерина, как оказалось после пары попыток, еда не создавалась. То ли дело было в особенности атмосферы подземелий Дома, то ли ещё в чём… Но теперь она тут, и когда товарищ по факультету и его куратор кашеварят, как-то некрасиво уже будет развернуться и уйти.
Вот только помощник из неё в готовке был такой же, как и мисс Брентон, похоже. Та растерянно озиралась в поисках кухонной утвари, которой и правда нигде видно не было. И чего Герарту не понравилось? Реально ведь нет! Видимо, домовики унесли с собой и кухонный скарб.
Удивлённо посмотрела на куратора, а потом на самого слизеринца. Лёгкие пути – это действительно не для него.
- Вкуснее? – с сомнением переспросила. Они никогда не готовила еду своими руками, и ей всегда было вкусно, как готовили их домовики. Ну, не считая хаукарля, но его готовил дядюшка Сигурд и только по праздникам. И слава Одину.
Задумавшись о тонкостях вкусовых особенностей собственноручно приготовленной еды, Арона не успела вовремя среагировать, когда Герарт сунул ей в руки что-то влажное, волосатое и, похоже, живое! Вскрикнув не своим голосом, Ронни выкинула нечто подальше от себя и отскочила, интуитивно спрятавшись за мисс Брентон.
- Фу, что это! – руки по-прежнему были в чём-то мокром от этого нечто, вызывая ужасное чувство брезгливости и желание немедленно помыть руки в семи водах с очищающим средством.

Аватара пользователя
Дженнифер Нортон
Преподаватель Заклинаний и Домоводства
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: Пт май 03, 2019 8:23 pm

Re: Кухни

Сообщение Дженнифер Нортон » Пн сен 02, 2019 11:55 am

Приняла эпитет за комплимент.
- Спасибо, - улыбнулась.
И посторонилась, пока Герарт обыскивал ящики. У домовиков выходило вкусно, так что это странное утверждение о том, что еда приготовленная не слугами вкуснее, наверное, можно было считать маггловским предрассудком?
- У магглов же тоже бывают слуги, да? Я читала. У тебя дома были? - поинтересовалась у слизеринца.
Видимо, Герарт пошел в деда, если судить по курице.
- Он у тебя браконьер? Или лесничий? Или у него свои угодья, и вы выезжали на лошадях?
Достала палочку. Как-как...
- Давай картошку - покажу!
А вот с курицей среагировать не успела.
- Герарт, нет! - воскликнула, но...
Да, пожалуй, и сама бы бросила труп птицы, окажись у нее в руках нечто такое.
- Герарт! - посмотрела укоризненно.
И повернулась к Ароне. Сказала мягко:
- Все в порядке, не бойтесь. Это ... это была курица. Просто курица, которую... которая... В общем, неважно.

Аватара пользователя
Герарт Райнс
Дом Слизерин. 4 курс. Адепт I ступени
Сообщения: 577
Зарегистрирован: Чт авг 22, 2019 10:05 pm

Re: Кухни

Сообщение Герарт Райнс » Пн сен 02, 2019 12:14 pm

Поднял бровь на благодарность Дженни.
- Та не за памочто, - удивленно отмахнулся и дернулся, ловя летящую курицу.
- Которая была первокурсницей на Слизерине и очень плохо себя вела! - поймав птицу у самого пола, сурово посмотрел на мелкую.
- Будешь разбрасываться едой, станешь следующей на очереди в котел, - ловким движением кинул курицу софакультетнице.
- Мисс Брентон, - обратился с той же просьбой ощипать пернатый снаряд.
- Нет, нет, - закрыл картошку собой.
- Давайте сегодня приготовим без магии, - остановил все еще суровый взгляд на Ароне.
- Конечно вкуснее. Это же твои собственные труды, хотя, судя по вам обеим, - осуждающе замолчал и вернулся к овощам.
- О. Ведро, - присел на корточки и достал десятилитровое ведро из шкафа.
- Так, продолжаем, - двинулся к колонке и принялся набирать воду.
- Слуги? Нет. Давно не принято. Сейчас такое в основном у исключительно богатых. И ленивых, - подмигнул Дженни.
- Почему браконьер? - остановился и поднял ведро.
- Лицензию получаешь на охоту и едешь в лес. Ну, в официально отведенные под охоту угодья, - перелил половину ведра в медный таз.
- Какие лошади? Зачем? На своих двоих, - улыбнулся на слова слизеринки и высыпал в таз картошку отмокать.

Аватара пользователя
Арона Эйнардоттир
Дом Слизерин, 3 курс. Адепт I ступени. Староста факультета
Сообщения: 497
Зарегистрирован: Вс авг 25, 2019 12:24 pm
Анкета: viewtopic.php?f=7&t=365

Re: Кухни

Сообщение Арона Эйнардоттир » Пн сен 02, 2019 3:03 pm

Нечто мохнато-волосатое и живое оказалось курицей в перьях и уже не живой. Теперь Арона смогла разглядеть ног, крылья и отсутствие головы у тушки, которую ловко перехватил Герарт. Всего лишь курица. Но всё равно держать в руках неприятно. Переведя взгляд на руки, увидела, что на них остались водянистые светло-красные разводы – остатки крови безголовой курицы. Желание вытереть руки стало ещё сильнее, ладно хоть не подурнело, так как каждый год присутствовала на Ритуале. Свою одежду пачкать не хотелось, вытирать о мисс Брентон было как-то некрасиво, а Герарт мог и сдачи дать. Он и так разозлился на неё за курицу и обещал отправить в котёл. Найдя на столе какую-то более-менее чистую тряпку, обтёрла руки об неё.
- Ну, извините, предупреждать надо, - спокойно пожала плечами в ответ на ворчание слизеринца, отходя от мисс Брентон, которой Герарт передал куриную эстафету. Что-то подсказывало Ароне, что та тоже её щипать не будет.
А дальше с волнением за душевное равновесие парня посмотрела на того. Почему без магии-то? Вот же мальчик-егоза, его что, волки в лесу воспитывали? Что за странная блажь? Но, услышав вопрос Дженни, всё поняла: нет, всего лишь магглы.
- Но с магией будет быстрее и проще, - тихо проговорила, но, поймав суровый взгляд слизеринца, котоырй всё ещё сердился за курицу, замолкла, вздохнув. Если мисс Брентон не поддержит её, то ведь реально руками работать придётся! Да и заклинаний она толком не знает, ну чтобы прямо на практике проверять. И готовка еды, которой и так мало, - явно не тот случай, чтобы начать практиковаться в магии.
Почему собственные труды вкуснее чужих, Ронни так и не понимала, но спорить с Герартом не стала. Еда – его, значит, и условия тоже ставит он. Впрочем, всё равно обернулась на куратора, ища у неё поддержки.
Топчась на месте и не зная, куда себя приткнуть, прислушалась к разговору про охоту. Арона читала о аристократических и королевских охотах: вот так, как и описывала куратор. На лошадях, всей толпой загонять одну лису или зайца… Но не на своих двоих.
- А у нас в Исландии не охотятся… Не на кого. Только рыбачат, - печально произнесла в тему разговора.

Аватара пользователя
Дженнифер Нортон
Преподаватель Заклинаний и Домоводства
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: Пт май 03, 2019 8:23 pm

Re: Кухни

Сообщение Дженнифер Нортон » Пн сен 02, 2019 4:02 pm

- Герарт! - возмутилась громче. - Мистер Райнс, перестаньте запугивать первокурсников. Я серьезно. Запугивайте не слизеринских первокурсников, если хотите.
Заверила Арону:
- Герарт шутит. Неудачно.
И как раз не заметила, что курица теперь полетела в нее - получила тушкой в плечо.
- Ай! - возмутилась еще больше. - Рррайнс!
Направила палочку на несчастную птицу.
- Я тебе курицу сделала не для того, чтобы ты ею в людей кидался.
Отлевитировала труп на стол.
- Не надо ее швырять ни в меня, ни в Арону. Я не буду выдирать из нее перья. Это... это вообще ужас какой-то.
Почистила чарами пострадавшую мантию и убрала палочку. Чистить картошку руками? Да, что с Герартом такое?
Подтянула стул для девочки.
- Лучше присядьте, Арона.
А второй стул для себя. по всему выходило, что Герарт был из бедной семьи - ни слуг, ни лошадей, ни приличной охоты.
- А почему не на кого? - уточнила у слизеринки.
И пояснила для старшего студента:
- Обычно так принято. Охота на лошадях. Иногда с собаками. Иногда просто... Это... традиция. У меня брат одно время любил охотиться. Он брал лошадь и отправлялся в поле или лес. Еще до того, как пошел служить... - осеклась, глянув на Герарта. - В общем, сейчас он больше... о свадьбе думает.

Аватара пользователя
Герарт Райнс
Дом Слизерин. 4 курс. Адепт I ступени
Сообщения: 577
Зарегистрирован: Чт авг 22, 2019 10:05 pm

Re: Кухни

Сообщение Герарт Райнс » Вт сен 03, 2019 2:16 pm

Дождался окончания полета курицы.
- Понятно все с вами, - комментировать больше способности девочек к готовке не стал. Покрутил тушку в тазу и принялся методично выдирать из нее перья. Нашедшиеся в ящике с ножами большие ножницы способствовали процессу, помогая справляться с тугими остяками. Разобравшись с крупными и средними перьями, выкинул их в мусорку, отряхнул таз и приступил к удалению мелких перьев и пуха, который, не заставив себя ждать, поднялся в воздух. Удалив последнее лишнее с тушки, протер тыльной стороной ладони лоб, выдохнув.

Выбросил пух и мелкие перья, омыл водой таз и налил воды. Разместил на столешнице разделочную доску и отрезал лапки. После чего, наполнив таз водой, ополоснул тушку и принялся ее разделывать. В не слишком большую миску выложил внутренние органы и промыл курицу уже начисто, отложив в сторону. Затем принялся за чистку желудочка, из которого удалил содержащиеся камушки недопереваренную еду. Очистил почки, печень, легкие, сердечко, остальное выкинул в мусор. Залил в миску воды и тщательно промыл внутренности. После выложил их на разделочную доску просушиться. Воду вылил.

Перешел к разделению тушки. Отчленил крылышки, бедрышки, разрезал корпус, отделяя грудки, остальное порубил-порезал кусками среднего размера. Залил в таз чистой воды и промыл куски курицы. Подвесил приличных размеров котел в жаровне. Наполнил водой на 3/4. Положил россыпь перца горошком, лавровый лист, посолил.
- Кто будет чистить лук? Руками? - поинтересовался без особой надежды у дам.

Аватара пользователя
Арона Эйнардоттир
Дом Слизерин, 3 курс. Адепт I ступени. Староста факультета
Сообщения: 497
Зарегистрирован: Вс авг 25, 2019 12:24 pm
Анкета: viewtopic.php?f=7&t=365

Re: Кухни

Сообщение Арона Эйнардоттир » Вт сен 03, 2019 5:13 pm

Кивнула мисс Брентон:
- да, я понимаю. Он в первый день нашего знакомства грозился запечь меня в печке, но ничего, жива, как видите, - улыбнулась преподавателю.
Находиться на одной кухне вот с так с собственным преподавателем и куратором, почти деканом… Было странно, но не неловко. И это тоже было странно.
Герарт попытался припахать и мисс Брентон к ощипыванию курицы, но та ловко увильнула, переместив курицу на стол. Эх, а она так пока не умеет! И дело даже не в знании заклинания, а умении вот так сходу непринуждённо его использовать, как само собой разумеющееся, тут же отыскав в голове подходящее. Как дышать. Ну, на то мисс Брентон и мастер Заклинаний.
С радостью присела на подставленный стул, благодарно кивнув куратору – всё-таки стоя ничего не делать было более неудобно, чем сидя. Так она хотя бы не мешается под ногами. Приготовилась смотреть на работающего Герарта, раз уж ничем полезной оказаться не смогла.
- А в Исландии нет диких животных, потому и не на кого. Люди держат скот… А наша семья ещё держит песцовые заповедники, - пояснила на вопрос мисс Брентон.
- Собственно, песец – и есть единственное дикое животное на острове, но никто в здравом уме не будет на них охотиться, если не хочет получить огромный штраф и клеймо на всю жизнь от рода Эйнара, - улыбнувшись, добавила, как само собой разумеющееся.
С интересом выслушала про охоту от куратора, которая была с ней знакома и то ближе, чем сама Арона.
Герарт принялся ощипывать тушку сам. Перья и пух полетели во всех стороны, долетая и до неё и забираясь в нос и рот. Одна особо настырная пушинка попала в нос так глубоко, что заставила Ронни чихнуть.
А потом пришёл черёд потрошения куриной тушки. Зрелище не то чтобы слишком приятное, и Арону не вывернуло наизнанку только потому, что с детства присутствовала на Ритуале, да и видела, как разделывают баранов – хоть и издалека, а не под носом, как тут. Да почему же Герарт не мог создать уже ощипанную и разделанную курицу!
- Мисс Брентон, вам не кажется, что если готовить всё с нуля своими руками, Герарту стоило начать с собственноручного выращивания овощей и птицы? – шёпотом поинтересовалась у куратора, надеясь, что слизеринец не услышит.
Наконец, курица была разобрана на части. А неугомонный Герарт протягивал им лук. Арона видела неочищенный целый лук. В основном на картинках, но и живую пару раз тоже. Дядюшка Сигурд, несмотря на своё происхождение, тоже любил готовить руками, но когда чистил и резал лук, почему-то всегда просил Арону отойти подальше. Несмотря на то, что она из всех племянников была его любимицей.
Арона и так чувствовала себя крайне неудобно, сидя и ничего не делая, так что решила согласиться. Конечно, лук чистить она не умела, но, наверное, там не должно быть ничего сложного? Герарт вон с куда более сложной курицей на раз справился!
- Ладно, я почищу, - согласно протянула руку за луком.
- Только за качество не ручаюсь, - предупредила слизеринца.

Аватара пользователя
Дженнифер Нортон
Преподаватель Заклинаний и Домоводства
Сообщения: 3798
Зарегистрирован: Пт май 03, 2019 8:23 pm

Re: Кухни

Сообщение Дженнифер Нортон » Вт сен 03, 2019 6:20 pm

Добавила еще осуждающий взгляд в спину Герарта. Что значит это "понятно все с вами"? Как будто первый долг любой волшебницы уметь делать работу слуг! Да, если бы приличные волшебницы делали такое - вот тогда было бы и понятно, и все.
И мысленно сделала пометку обсудить с третьекурсником страшилки для неофитов. Конечно, если бы это был какой-нибудь неслизеринский в итоге ребенок - то тут пусть пугает. Но ребенок же мог быть как раз слизеринским.
- Нет диких животных? - удивилась вслух рассказу Ароны. - Но... как ... то есть... почему?
О песцах она знала немного - так, картинки в книжках, да воротники на колдографиях.
- То есть ,у вас ни волков, ни лис, ни кабанов?
Отмахнулась рукой от летящих в их сторону перьев. Кто бы мог подумать, что с одной курицы столько всякого мусора!
- С высиживания курицы из яйца? - продолжила мысль первокурсницы. - Ох, боюсь, мы бы тогда состарились раньше, чем увидели результат.
У Герарта было какое-то сложное детство - не иначе. Магглы ведь, кажется, были солидарны с волшебниками, что все, связанное с едой - это забота женщин. Зачем вот слизеринцу потребовалось всякое такое уметь? Охота еще ладно - это традиционно мужское, у всех народов, но стряпня...
И чтоб не смотреть, как расчленяется птица, просто повернулась спиной ко всему этому зрелищу.
- Чистить лук руками - это очень, очень плохая затея, - сообщила слизеринцам.
Нет, она, конечно, ничего такого не пробовала. Но об этом писали в учебниках в разделе хозяйственных чар.

Аватара пользователя
Герарт Райнс
Дом Слизерин. 4 курс. Адепт I ступени
Сообщения: 577
Зарегистрирован: Чт авг 22, 2019 10:05 pm

Re: Кухни

Сообщение Герарт Райнс » Пт сен 06, 2019 12:09 pm

Девочки обсуждали чисто девочковые проблемы.
- Ты ножом-то не зарежешься? - с подозрением покосился на кнопку.
- А то нож больше тебя в два раза. На, - протянул Ароне небольшой острый ножичек.
- Почему плохая? - не поняв, спросил Дженни. Принялся за картошку, которую выложил в большой таз и залил водой.
- Мисс Дженни Брентон, вы картошка или ведро? - предложил слизеринке, но глянув, оценил размеры девочки, которая в соотношении с ведром не сильно выигрывала.
- Мда-а-а, - протянул и отправился наполнять ведро новой порцией воды из колонки.
- Мисс Брентон, не бурчите. Что вы как ста пяти летняя матрона? - разулыбался работая рычагом.
- Не так уж и долго - готовить куриную лапшу, - глянул еще раз на Дженни.
- Мда-а-а, - протянул второй раз.
- Вы хоть рожки пересыпьте в миску? - попробовал приспособить девочку с какого-то края. Ведро с водой выставил на пол рядом с разделочной зоной. Надыбал еще один тазик побольше и наполнил его влагой, после чего перешел к чистке картошки весьма удобным ножичком. Ополоснул клубень, быстро счистил кожуру, вырезал глазки, разрезал пополам и кинул в тазик с чистой холодной водой, чтоб не почернел.

Аватара пользователя
Арона Эйнардоттир
Дом Слизерин, 3 курс. Адепт I ступени. Староста факультета
Сообщения: 497
Зарегистрирован: Вс авг 25, 2019 12:24 pm
Анкета: viewtopic.php?f=7&t=365

Re: Кухни

Сообщение Арона Эйнардоттир » Пн сен 09, 2019 4:01 am

Пожала плечами на вопрос мисс Брентон. Отсутствие диких животных в родной стране казалось чем-то таким привычным и само собой разумеющимся, что не нуждалось в объяснениях.
- Ну… Не знаю, так получилось. У нас практически нет лесов, наверное, животным просто негде жить, - сделала предположение.
- И кабанов, да. И комаров нет, климат неподходящий, - подумала и добавила ещё и про насекомых.
Живо представила Герарта, с деловитым и гордым видом восседающего на курином яйце, и прыснула со смеху. Картину дополняла вселенская уверенность слизеринца в том, что он делает – почему-то казалось, что такие, как он, всё делают только с ощущением внутренней непоколебимости.
С сомнением посмотрела на маленький ножичек, который ей вручил Герарт. И он-то больше неё в два раза? Герарт себя с ножичком не перепутал?
- Не зарежусь, - впрочем, не слишком уверенно протянула, берясь за рукоятку ножа. Раньше она из режущих предметов держала в руках только нож для разделки рыбы дядюшки Сигурда, когда тот втихушку от её родителей захотел научить племянницу готовить хаукарль. Не то чтобы Арона была этому сильно рада, поэтому, когда матушка увидела это безобразие и велела ей отойти, только обрадовалась. Дядюшке, правда, потом влетело от сестры, но, судя по его хохоту, он не сильно расстроился.
Взялась было за лук, раздумывая, с какого края к нему приткнуться ножом, - лук разделывать её не учили – но пришлось обернуться к мисс Брентон:
- Почему плохая? – моргнула пару раз. Может, поэтому дядюшка Сигурд всегда просил её отойти подальше, когда резал лук? Но что может быть плохого в обычном овоще?
Пока Герарт не отобрал у неё нож и не принялся делать всё сам, бурча, что девочки снова ни на что не годные, решила больше не ждать и смело резанула ножом по луковице, отрезая сразу четверть вместе с шелухой. И хорошо, что не с рукой.
И вот тут она поняла, и почему это была плохая идея, и почему дядюшка Сигурд отодвигал её всякий раз… Слёзы текли по щекам и по шее – казалось, они были повсюду. Нос и глаза нещадно свербило, и очень хотелось их почесать, что и сделала. Руками, покрытыми луковичным соком. Конечно, стало ещё хуже. Побросала уже и нож, и коварный лук, недоумённо и даже с какой-то обидой смотря последнего. Вот уж не думала, что её когда-нибудь доведёт до слёз какой-то овощ!
Беспомощно посмотрела на Герарта, а потом на мисс Брентон, которая ведь предупреждала её! Нет, чтобы сначала послушать объяснение. Слёзы не останавливались, а только усиливались в присутствии лука. Вспомнив поведение дядюшки, поспешно отошла подальше, надеясь, что это поможет, и теперь она не будет терять влагу безостановочно, всю жизнь. Вообще это было странное чувство – плакать, не желая плакать.

Ответить

Вернуться в «КУХНИ ХОГВАРТСА»